Ciasto cappucino

Składniki

Ciasto I:

• 4 jajka
• 3/4szkl. cukru
• 3/4szkl. mąki
• 1 płaska łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  

Ciasto II:

• 20 dkg kokosów
• 7 białek
• 1 szkl. cukru
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• sok z połowy cyrtyny
  

Masa:

• 7 żółtek
• 2 łyżki mąki pszennej
• cukier waniliowy
• budyń śmietankowy lub waniliowy
• 3 szkl. mleka
• 3/4 szkl. cukru / 1,5 kostki masła lub margaryny
  

Przygotowanie

Ciasto I
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, żółtka, na końcu proszek do pieczenia, mąkę i kakao.
Upiec takie dwa placki.

Ciasto II
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i resztę składników.

Masa
Zagotować 2szklanki mleka z cukrem, cukrem waniliowym.
W drugim naczyniu rozmieszać 1 szkl mleka z mąką, budyniem, żółtkami i wlać na gotujące mleko. Ugotować krem, który po wystudzeniu rozetrzeć z 1,5kostki masła lub margaryny-jak kto lubi. Dodać do kremu pod koniec ucierania 2łyżki spirytusu lub wódki, a na końcu 4 małe torebki cappucino lub 16 łyżeczek z dużego opakowania -śmietankowe lub waniliowe.

Kolejność przełożenia:
Biszkopt kakaowy
1/2 masy
Placek kokosowy
1/2 masy
Biszkopt kakaowy
Polewa



hihihihihi

Może spróbuje